Qu'avez-vous mangé ce matin ?

  • Initiateur de la discussion Initiateur de la discussion AnvienMembre
  • Date de début Date de début
Une recette pour alharcha :wazaa:?
Je fais 3ini mizani, je n'ai pas de mesure exacte
Un petit verre de lait
À peu près la moitié en huile et heure fondu ensemble
Une petite culière de sel
L'équivalent en sucre (mes enfant l'aime bien un peu sucrée)
Un sachet de levure

Je mélange le tout en rajoutant la semoule FINE au fur et à mesure pour obtenir un pâte assez liquide...
Mélanger et non travailler la pâte pour qu'elle ne soit pas compacte.
Laisser reposer un quart d'heure a 20mn

Verser le tout dans un poil épais (spécial msemen et Harcha) assez chaud
Mettre un peu de semoul par dessus
Laisser cuire quelque minutes puis la retourner

J'espère que ça ira et ça sera bon :mignon:
 
Je fais 3ini mizani, je n'ai pas de mesure exacte
Un petit verre de lait
À peu près la moitié en huile et heure fondu ensemble
Une petite culière de sel
L'équivalent en sucre (mes enfant l'aime bien un peu sucrée)
Un sachet de levure

Je mélange le tout en rajoutant la semoule FINE au fur et à mesure pour obtenir un pâte assez liquide...
Mélanger et non travailler la pâte pour qu'elle ne soit pas compacte.
Laisser reposer un quart d'heure a 20mn

Verser le tout dans un poil épais (spécial msemen et Harcha) assez chaud
Mettre un peu de semoul par dessus
Laisser cuire quelque minutes puis la retourner

J'espère que ça ira et ça sera bon :mignon:
Merciiiiiiii, a testé inchalah et je te dirai :cool:
 
Retour
Haut