2 SOUPES BIZARE
Vos ftours 2021
- Initiateur de la discussion Drianke
- Date de début
Layne
VIB
Avec plaisirMerciiii Barak'Allah oufik
Hihi je trouve que c'est rapide et ça fait du bien au moral, surtout le vendredi soir
Chorba
Seffa
Layne
VIB
Saaly
VIB
Essaye d'être un peu plus poli en ces jours sacrés.
CA VA PAS JE SUIS POLI OU TAS VU MON IMPOLITESSE
GARDE TES REMARQUES DEPLACEES POUR TOI
DERNIER AVERTISSEMENT
SEFFA CEST UNE CHORBA AUSSI NONCheck sur Google
Layne
VIB
A DSL
Les amis ( coucou @NoWay
big up aux oujadas biensur
Coucou toi
Alors tu sais ma mère ne nous a jamais fait lmaakouda pourtant oujdiya son pourssa (li zipaule li zipaule) la première fois que j'en ai fait c'était avec belle maman (oujdiya) en 2016 et 2017. Elle aime bien ça et donc c'était obligé de l'avoir fRamdane.
Pour 4 ou 5 bonnes
on mettait un peu de sel (3la 7assab dawq) curcuma (une tête de cuillère à café) une gousse d'ail râpée finement (2gr râpé) , un mélange de qosbor o ma3dnoss (un ramequin), un peu de poivre (MAIS je trouve qu'avec les pdts rien de mieux que de raper un peu de muscade à la place du poivre) et un œuf. L'œuf tu le bats bien et tu vois soit tu vas tout mettre soit tu n'auras pas besoin de tout si ton œuf est trop gros. Mais s'il fait entre 40 et 50 gr c'est bon. Valizi.Je cuisais les pdts en quartier à la vapeur (ça rend moins d'eau je trouve). Je faisais une purée, on ajoutait tous les ingrédients. Bien mélanger. On laissait la pâte reposer et refroidir 45 min à 1h. S'il fait très chaud dans la cuisine, laissez a température ambiante puis quand c'est plus très chaud mettre un peu au frais.
Je pesais la pâte puis je divisais pour avoir des maakoudas de même taille (la tête de ma bm ==>
) ah ra8 je n'ai pas de balance dans l'œil ana.Fariner ses mains, faire des boules et les aplatir avec la paume de la main. Passer les maakoudas dans la farine et retirer l'ixida.
Préchauffer l'huile à 170 degrés et plonger 2 à 3 maakoudas à la fois pas trop pour pas faire redescendre la température de l'huile.
Pour une version "helssi" certaines les font au four. A tester.
J'ai pensé à toi, j'ai fait des Energy balls (c'est bon d'avoir les boules
)
n8ar kbir 8adaaaaaa barakalahufikCoucou toi
Alors tu sais ma mère ne nous a jamais fait lmaakouda pourtant oujdiya son pourssa (li zipaule li zipaule) la première fois que j'en ai fait c'était avec belle maman (oujdiya) en 2016 et 2017. Elle aime bien ça et donc c'était obligé de l'avoir fRamdane.
Pour 4 ou 5 bonnes
Je cuisais les pdts en quartier à la vapeur (ça rend moins d'eau je trouve). Je faisais une purée, on ajoutait tous les ingrédients. Bien mélanger. On laissait la pâte reposer et refroidir 45 min à 1h. S'il fait très chaud dans la cuisine, laissez a température ambiante puis quand c'est plus très chaud mettre un peu au frais.
Je pesais la pâte puis je divisais pour avoir des maakoudas de même taille (la tête de ma bm ==>
Fariner ses mains, faire des boules et les aplatir avec la paume de la main. Passer les maakoudas dans la farine et retirer l'ixida.
Préchauffer l'huile à 170 degrés et plonger 2 à 3 maakoudas à la fois pas trop pour pas faire redescendre la température de l'huile.
Pour une version "helssi" certaines les font au four. A tester.
J'ai pensé à toi, j'ai fait des Energy balls (c'est bon d'avoir les boules
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merci pour al recette je vais la suivre à la lettre inchaallah je pense ce week end walahela ferra7tini Allah i far7ak
je te montrerai incha Allah!Bessaha les energy balls! hummm tu as fait les boules amandes aussi
j'espère que tu profites!bessaha les bounty wa8yataaaaa
walahela ils sont canons!
bouboucha31
VIB
@nwidiya , @ViviWest3ood
pour la recette de la ma3kouda, je sais pas si c’est la recette originelle mais c’est celle que je fais et elle est bonne.
faire cuire les pdt épluchées à l’eau ou vapeur ( a meilleur goût quand les pdt sont épluchées). Les écraser et on rajoute:
on façonne des boulettes qu’on met dans de la farine et on les fait cuire dans un bain d’huile. Moi je les fourre de vache qui rit/ mozza ou tout type de fromage lol
Certains utilise la même recette mais là font cuire au four, je suis pas fan et le goût ne ressemble en rien à la maakouda frite.
pour la recette de la ma3kouda, je sais pas si c’est la recette originelle mais c’est celle que je fais et elle est bonne.
faire cuire les pdt épluchées à l’eau ou vapeur ( a meilleur goût quand les pdt sont épluchées). Les écraser et on rajoute:
- sel, poivre, cumin, paprika, curcuma et gingembre et éventuellement colorant.
- 1 à 2 oeufs en fonction de la quantité
- ail haché.
- mélange coriandre/persil
on façonne des boulettes qu’on met dans de la farine et on les fait cuire dans un bain d’huile. Moi je les fourre de vache qui rit/ mozza ou tout type de fromage lol
Certains utilise la même recette mais là font cuire au four, je suis pas fan et le goût ne ressemble en rien à la maakouda frite.
n8ar kbir 8adaaaaaa barakalahufik
merci pour al recette je vais la suivre à la lettre inchaallah je pense ce week end walahela ferra7tini Allah i far7ak
Bessaha les energy balls! hummm tu as fait les boules amandes aussi
bessaha les bounty wa8yataaaaa
Amiiiinnne ! Wa fiki baraka Allah a khti. La cuisine c'est le partage
InshaAllah Allah ye3tek saha! Ra8 kan 3amer8a ghir energy balls hahahahaha wa8! J'ai voulu donner une forme de dattes za3ma wela de doubitchous comme le père Noël est une ordure mais pas roulé sous les aisselles, je vous rassure
bouboucha31
VIB
Du coup au menu ce soir: boulettes de kefta à la tomate, sardine et chinchard frit aux oignions, maakouda de courge et il me restait des crevettes d’hier du coup j’ai testé les dynamite shrimps et hrira et khobz metlouh et pour le dessert pastèque et éclaire au chocolat Inchallah.
Pièces jointes
Barakalahufik pour ta recette
Bessaha
Première fois que je vois maakouda au menu blabla pour cette année ! Je commençais à m’inquiéter
Iwa tu n’aurais pas dû dire que tu voulais faire la forme des dattesAmiiiinnne ! Wa fiki baraka Allah a khti. La cuisine c'est le partage
Allah ye3tek saha! Ra8 kan 3amer8a ghir energy balls hahahahaha wa8! J'ai voulu donner une forme de dattes za3ma wela de doubitchous comme le père Noël est une ordure mais pas roulé sous les aisselles, je vous rassure
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Ça donne envie en tout cas y’a berdi y’a berdi
Iwa tu n’aurais pas dû dire que tu voulais faire la forme des dattes
Ça donne envie en tout cas y’a berdi y’a berdi
Hahahahahahaha je suis morte de rire
Ya berdi ya berdi ya ma! Ya guelbi ya8 rwahli on face, bouge li zipaule, avaneci o wouli roul ah rwahli on face !
Allez j'arrête les bêtises, bsaha ftourkom
Layne
VIB
salade tomate mozza
1/2 avocat avec filet de jus de citron
Bagels saumon fromage frais
Pommes de terre dauphines
Eau pétillante
Dessert fraises et pastèques de Grand frais
Bsaha ftorkom
Simple et efficace !
On est bcp à avoir fini avec des casses-croûtes comme dirait ma mère quand on sert des burger, des croques monsieur et autres bagel
Oui lolSimple et efficace !
On est bcp à avoir fini avec des casses-croûtes comme dirait ma mère quand on sert des burger, des croques monsieur et autres bagel
l'idée c'était faire un plateau tv amélioré
Plein de petits trucs pour piocher dedans....
NikaTamiya
VIB
J’ai fais du pain au lait aujourd’hui ! Je suis contente du résultat
Ils ont l'air délicieux
NikaTamiya
VIB
BJ
SOUPE FROIDE
SALADE DU NORD
PELMENIS
BIEN SUR
UNE PARPAING
SOUPE FROIDE
SALADE DU NORD
PELMENIS
BIEN SUR
UNE PARPAING
Un parpaing à la sardine ?
Il s’est trompé avec la brick
MDR ON DIT BRIKA CAD UNE BRIQUE
Layne
VIB
Pour ma part, la fatigue commence à se faire ressentir, j'ai décidé de faire un peu de préparation en avance pour cette semaine, enfin ce début de semaine qui s'annonce inch'Allah
Histoire de ne pas avoir à cuisiner tous les jours...
Tarte salée
Chorba
Chili *** carne (en bonne quantité)
Gâteau maison au yaourt et à la coco, nappage chocolat
W el hamdoulilah
Et vous,
est ce que vous avez déjà tout préparé et surgelé comme sur YouTube ? Lol
Est ce que vous préparez des choses en avance, au feeling, histoire de vous faciliter la mise en place ?
Ou vous faites tout le jour même ?
Histoire de ne pas avoir à cuisiner tous les jours...
Tarte salée
Chorba
Chili *** carne (en bonne quantité)
Gâteau maison au yaourt et à la coco, nappage chocolat
W el hamdoulilah
Et vous,
est ce que vous avez déjà tout préparé et surgelé comme sur YouTube ? Lol
Est ce que vous préparez des choses en avance, au feeling, histoire de vous faciliter la mise en place ?
Ou vous faites tout le jour même ?
TON RAMADAN NE SERA PAS ACCEPTER
TU DOIS PREPARER CHAQUE JOUR TON TOUR NE SERAISS DEGLA WA HLIB
TU DOIS TE COMPORTER COMME UN PAUVRE
Oh mon Dieu je viens de réaliser en te lisant PouhahahahaIl s’est trompé avec la brick